Tämä resepti on
maidoton, munaton, gluteiiniton, sokeriton, soijaton, pähkinätön & vegaaninen
Quinoa-linssi muhennos
0,5-1dl vihreitä linssejä
1/2 pkt (150g?) quinoaa
0,5dl punaisia linssejä
2 sipulia
3 perunaa
kasvisliemikuutio
2tl kurkumaa
2-4tl seos rosmariinia, timjamia, rakuunaa
2-3tl itämaista mausteseos/valitsemiasi mausteita
1tl cayenne pippuria
1tl pippuria
suolaa
1rkl kylmäpuristettua kookosöljyä
Keitä vihreitä linssejä n. 10min.
Lisää quinoa, punaiset linssit, sipuli, kasvisliemikuutio, mausteet, kookosöljy. Keitä n. 10-15min.
Lisää kuutioidut pestyt perunat. Keitä vielä 10min.
Ruoka on valmis kun linssit, quinoa ja perunat ovat kypsiä.
ENGLISH
This recipe is
dairy free, egg free, glutein free, soy free, nut free, sugar free & vegan
Quinoa and lentil casserole
0,5-1dl green lentils
1/2 pkt (150g?) quinoa
0,5dl red lentils
2 onions
3 potatoes
1 veggie stock cube
2 teasp turmeric
2-4 teasp mix of teasp rosemary, thyme and tarragon
2-3 teasp indian/etc. spice mix or choice of other spices
1teasp cayenne pepper
1teasp pepper
salt
1tbsp cold pressed coconut oil
Boil the green lentils for 10min
Add quinoa, red lentils, onion, veggie stock cube, spices, coconut oil. Boil for 10-15min.
Add cubed potatoes. Boil for another 10min.
The dish is ready once the potatoes, lentils and quinoa are cooked.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti