Tämä resepti on maidoton, munaton, gluteiiniton, sokeriton, soijaton & vegaaninen.
Vegaani/raaka majoneesi
2,5dl cashew pähkinöitä liotettuna 4-14h ja huuhdeltuna
3rkl sitruunamehua (1-1,5 sitruunan mehu)
0,5-1rkl omenaviinietikkaa
0,5dl oliiviöljyä, luomu extra virgin
1tl tamaria/nama shoyta
0,5tl sinappia dijon (jos haluaa. Raakaversioon raakasinappia)
0,5tl miso tahnaa (tumma)
2-4rkl vettä
Blendaa kaikki tasaiseksi massaksi ja maista. Lisää aineksia tarpeen mukaan.
ENGLISH
This recipe is dairy free, egg free, glutein free, sugar free, soy free & vegan.
Vegan/raw mayonnaise
2,5dl (1C) cashews, soaked 4-14h and rinsed
3tbsp lemon juice (about 1-1,5lemons juiced)
0,5-1tbsp apple cider vinegar
0,5dl (50ml) extra virgin olive oil, organic
1teasp tamari/nama shoy sauce
0,5teasp dijon mustard, optional (raw mustard for raw version)
0,5teasp dark miso paste
2-4tbsp water
Blend all into an even mass and taste. Add more ingredients if necessary.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti