Vegaanisia tsatsikeja / Vegan tzatzikis

Tämä on maidoton, munaton, (gluteiiniton), sokeriton, soijaton, pähkinätön & vegaaninen.

Perinteinen tsatsiki

1prk (500g) turkkilaista kaurajogurttia (Oatly)
1 kurkku
1 sitruuna
3 isoa valkosipulin kynttä
ripaus suolaa


1. Raasta kurkku (pieni raaste), ja purista nesteet pois (ota neste talteen ja juo tai sekoita esim. omenamehuun).
2. Mehusta sitruuna.
3. kuori valkosipulit ja laita puristimeen
4. Sekoita jogurtti, kurkkuraaste, sitruunamehu, valkosipulimurska ja ripaus suolaa. Tarkista maku.

 

 

Herkkua vaikka kukkakaaliwingsien kanssa :)

 

Porkkana-tsatsiki

1prk (500g) turkkilaista kaurajogurttia (Oatly)
porkkanaa
valkosipulin kynsi(ä)
sitruunamehua
suolaa



ENGLISH


These recipes is dairy free, egg free, (glutein free), sugar free, soy free, nut free & vegan.


Traditional Tzatziki

500g Oatly turkish yoghurt
1 cucumber
1 lemon
3 large cloves garlic
some salt

1. Grate cucumber (small grate) and squeeze liquid out (keep the liquid - drink it or mix is with some apple juice).
2. Juice lemon.
3. Peel garlic cloves and place them in a garlic press.
4. Mix together yoghurt, grated cucumber, lemon juice, minced garlic and a sprinkle of salt.



Carrot tzatziki

500g turkish oat yoghurt (Oatly)
carrots
garlic cloves
lemon juice
salt